
INGREDIENSER
500 g grønne bønner,
200 g feta,
25 basilikumblade,
3 nødder,
1 fed hvidløg,
5 nødderne,
parmesanost,
ekstra jomfruolivenolie,
salt,
peber.
Sværhedsgrad: nem
FREMGANGSMÅDE
Anbring fetaen på en bageplade, væd den med olie, tilsæt krydderurterne og bag den i ovnen ved 200° i 20-25 minutter.
Rens bønnerne og kog dem i kogende vand. Tilbered pestoen i mellemtiden ved at blende basilikoen med nødderne, hvidløget, 2 skeer ekstra jomfruolivenolie og 1 teske koldt vand, salt og peber.
Si de grønne bønner og krydr dem med pestoen.
Lav nogle reder og kom nogle store terninger ovnbagt feta i midten af disse.