små abrikosglas

små abrikosglas

INGREDIENSER

8 abrikoser af mellemstor/lille størrelse

100 ml kold ferskente

1 skive mellemstor citron

3 mynteblade

 

Sværhedsgrad: nem

FREMGANGSMÅDE

For at tilberede denne opskrift, skal I starte med at skære abrikoserne af stænglen. Brug en kerneudstikker til at trække kernen ud. Gør bunden flad, således at abrikosen kan stå lodret. Mas det tilbageværende frugtkød, og kom det i teen, ved samtidigt at tilsætte citronsaften og myntebladene. Rør nøje og stil det til afkøling i køleskabet. Filtrér og fyld abrikosglassene. Pynt med et frisk mynteblad.

Her kan du se den originale opskrift.