Tomaten, ein immer „grüneres” Rot
Dank Technologien und Forschung wird 20% weniger Wasser zur Produktion von für die industrielle Verarbeitung bestimmten Tomaten verbraucht (mit 50% weniger Emissionen). Und bei der Kiwi wird sogar eine Verringerung um 30% erzielt. Die Daten der Feldanalysen zeigen, dass der von Apo Conerpo gewählte Weg der richtige ist: „Für die zur industriellen Verarbeitung bestimmten Tomaten”, …
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OBST UND GEMÜSE AUS EUROPA, MAXIMALER EINSATZ ZUR LÖSUNG DER WASSERKRISE
Davide Vernocchi, Präsident von Apo Conerpo: „Mit Obst und Gemüse wird Wasser wertgeschätzt und nicht verschwendet: Jeder Wassertropfen, der sich in gutes, gesundes und nährstoffreiches Obst und Gemüse verwandelt, leistet einen Beitrag zum Wohl der Erde und ihrer Bewohner”. „Der Wandel muss zur Lösung der Wasserkrise beschleunigt werden”: Dies war das Motto des Weltwassertags 2023 …
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DROHNEN, SENSOREN, SOLARMODULE: EUROPÄISCHES OBST UND GEMÜSE WIRD IMMER GRÜNER UND NACHHALTIGER
Innovationen auf dem Feld und in den Anlagen, Präzisionstechniken zur Wassereinsparung, Sortenerneuerung zur Unterstützung der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit der Betriebe: So begegnet europäisches Obst und Gemüse den Herausforderungen des Klimawandels und des geopolitischen Kontexts Investitionen in wirtschaftliche Forschung, Installationen von Photovoltaikanlagen zur Herstellung grüner Energie, innovative Systeme der Mikrobewässerung und immer präzisere Sensoren, futuristische Instrumente für …
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SORTEN-INNOVATION: DIE APRIKOSE, SYMBOLFRUCHT DES SOMMERS (UND DER FORSCHUNG)
Neue Sorten, die dem Geschmack und den Erwartungen der Verbraucher mehr entsprechen, widerstandsfähiger gegenüber dem Klimawandel sind und sich auch für den Anbau auf dem Flachland eignen: Die Sortenerneuerung ist ein Schlüsselelement für die Nachhaltigkeit der Produktionen Zu den zahlreichen Herausforderungen im Bereich der Innovationen für eine immer nachhaltigere Produktion von Obst und Gemüse zählt …
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PFIRSICHE, NEKTARINEN, SUSINEN UND APRIKOSEN ALS VERBÜNDETE DES PLANETEN GEGEN DEN KLIMAWANDEL
Die von den Mitgliedern von Apo Conerpo bei den Sommerproduktionen angewandten Innovationen und agronomischen Techniken gewährleisten eine bedeutende Einsparung an Wasser und Treibstoff, während die Pflanzen des Steinobsts dazu beitragen, das in der Atmosphäre vorkommende Kohlendioxyd zu reduzieren. Und der Planet dankt. Pfirsiche, Susinen und Aprikosen können bei der Bekämpfung des Klimawandels helfen: Wie, das …
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EUROPÄISCHES OBST UND GEMÜSE ALSPROTAGONISTEN DER MESSE MACFRUT 2022
IN&OUT >Mit der Werbekampagne von Apo Conerpo wurde die Aktivitäten und Initiativen der Erzeugerorganisation beim Volksfest in Rimini vorgestellt Tausende von Promotionstagen, über 300 in den nationalen und ausländischen Vertrieb einbezogene Verkaufsstellen, eine Website die reich an Informationen, Artikeln, Videos und Rezepten ist: Diese Reise von IN&OUT, der Werbekampagne von Apo Conerpo (mit finanziert von …
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GEGEN VERSCHWENDUNG UND VERSCHMUTZUNG:
IN&OUT ERZÄHLT VOM EUROPÄISCHEN OBST UND GEMÜSE, AN VORDERSTER FRONT IM WASSERSCHUTZ
Innovative Bewässerungssysteme, wissenschaftliche Forschung, Einsatz modernster Anbautechniken: Es ist möglich, hochwertiges Obst und Gemüse zu erzeugen und dabei Wasser zu sparen. Das Projekt In&Out erzählt vom Engagement der europäischen Obst- und Gemüseproduzenten für den Schutz der kostbarsten Ressource unseres Planeten. Engagement gegen Wasserverschwendung, Wasserschutz und die Produktion von hochwertigem, gesundem Obst und Gemüse ohne einen …
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Besseres Obst und Gemüse auch dank Blockchain
Eine nachvollziehbare Produktionskette gewährleistet Qualität und Sicherheit von Obst und Gemüse: Die innerhalb der europäischen Produktionsketten von Obst und Gemüse immer mehr verbreitete Technologie der Blockchain ermöglicht es, auf transparente und unmittelbare Weise jeden einzelnen Schritt, vom Feld bis auf den Tisch, nachzuvollziehen. Ausgehend von den Sozialen Netzwerken, über den Restaurantbesuch, bis hin zu den …
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Nährwerte
Der Nährwert eines Lebensmittels definiert sich durch seinen Gehalt an Nährstoffen. Die wesentlichen Nährstoffe des europäischen Obsts und Gemüses sind Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien.Europäisches Obst und Gemüse wird für seine sensoriellen Eigenschaften, sein Aussehen, seinen Geschmack, Geruch und seine Konsistenz geschätzt, die Ausdruck einer erstklassigen Qualität sind und den Einsatz und die Sorgfalt der …
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Nachvollziehbarkeit
Die Nachvollziehbarkeit rückt die wertvollsten, aufmerksamsten und rücksichtsvollsten europäischen Produktionsketten in Bezug auf Umwelt und Gebiet ins Rampenlicht. So wird die Zertifizierung von Qualität und Ursprung ermöglicht und absolute Transparenz und Verbraucherschutz gewährleistet. Nachverfolgbarkeit vom Feld auf den Tisch durch Methoden und Prozesse, die es ermöglichen, jede einzelne Passage von Obst und Gemüse, von der …
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