Die von den Mitgliedern von Apo Conerpo bei den Sommerproduktionen angewandten Innovationen und agronomischen Techniken gewährleisten eine bedeutende Einsparung an Wasser und Treibstoff, während die Pflanzen des Steinobsts dazu beitragen, das in der Atmosphäre vorkommende Kohlendioxyd zu reduzieren. Und der Planet dankt.
Pfirsiche, Susinen und Aprikosen können bei der Bekämpfung des Klimawandels helfen: Wie, das beweisen die Feldstudien von Apo Conerpo, der zentralen Organisation der Erzeuger von Obst und Gemüse in Europa. Dank der guten agronomischen Praktiken, deren Anwendung die Erzeugerorganisationen unter ihren Mitgliedern fördern, ist es möglich, qualitativ hochwertige Sommerfrüchte mit einem Verbrauch von bis zu 50% weniger Wasser zu produzieren und dabei die Energiekosten für Treibstoff zu reduzieren. Möglich wird das durch eine Reduktion um 60% des durch den Anbauprozess produzierte Kohlendioxyds und sogar durch die Festsetzung hunderttausender Tonnen von CO2. Ein weiteres Element, das beweist, dass der Planet Erde auf ein einen großen Verbündetenzum Schutz der Umwelt zählen kann: dem europäischen Obst- und Gemüseanbau.
„Das Versorgungsproblem in den Bereichen Wasser und Energie gestaltet sich als immer dringender”, erklärt Davide Vernocchi, Präsident von Apo Conerpo. „Dazu kommt das schwerwiegende Thema des Temperaturanstiegs, der auch auf die landwirtschaftlichen Produktionen verheerende Wirkung hat. Zu Unrecht wird auf die Obst- und Gemüseproduktion immer öfter mit dem Finger als eine der Ursachen des Problems gezeigt. Sie wird beschuldigt, Wasser zu verschwenden, die Umwelt mit Pflanzenschutzmitteln zu verschmutzen und den Erdboden auszulaugen. Die Wahrheit ist jedoch eine andere: Seit über 20 Jahren nutzt Apo Conerpo das Modell der integrierten Produktion, einer Kombination agronomischer Praktiken, die es ermöglicht, den Einsatz chemischer Mittel zu reduzieren und zu rationalisieren, Methoden mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt einzusetzen und gleichzeitig qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten. Heute werden, dank des Einsatzes unserer Mitglieder, auf den Obstwiesen spezifische Techniken angewandt, die es ermöglichen, die Ersparnis von Wasser und die Reduktion von klimaverändernden Gas-Emissionen noch besser zu erreichen, unter gleichzeitiger Ersparnis von Energie, Treibstoffen und Pflanzenschutzmitteln. Steinobst, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Susinen stellen ein ideales Beispiel für die Ergebnisse dieses Einsatzes dar”.
Zu den beliebtesten Sommerfrüchten zählend, war das Steinobst Gegenstand einer gründlichen Forschungsreihe: „Unsere Studie hat verschiedenen Methoden der Produktion von Steinobst verglichen”, erklärt Monica Guizzardi, Verantwortliche der technischen Abteilung von Apo Conerpo. „Ein traditioneller Anbau ohne spezielle Beachtung der Umwelt und ein Anbau gemäß den Modellen der integrierten Produktion, bei dem auch eine Reihe der guten agronomischen Praktiken angewandt wurden, deren Verbreitung wir unter unseren Mitgliedern fördern. Die Ergebnisse waren von zentraler Wichtigkeit: Wirdbei einem traditionellen Anbau eine Produktion von Kohlendioxyd von 0,13 kg für jedes Kilo Pfirsiche verzeichnet, sinkt dieser Wert bei einer integrierten Produktion mit guten Praktiken auf 0,05 kg für jedes Kilo Obst, gut 62% weniger. Das gleiche passiert mit dem Verbrauch von Wasser, der von 195 dm3 pro Kilo Pfirsiche auf gerade mal 101 dm3 sinkt, praktisch 50% weniger. Dabei helfen immer präzisere Techniken, wie Sensoren im Erdboden zur Ermittlung der exakten Wassermengen, die die Pflanzen für eine ideale Entwicklung ihrer Früchte benötigen. In einer Periode anhaltender Trockenheit wie der derzeitigen, wird somit eine Ersparnis mit überaus wichtigen Auswirkungen umgesetzt. Auch im Bereich des Verbrauchs können erhebliche Ersparnisse verbucht werden: Techniken wie die Verwirrmethode ermöglichen die Reduktion der Zahl von Behandlungen mit Pflanzenschutzmitteln zum Schutz der Pflanzen vor Parasiten und dies heißt konkret, eine Verringerung um bis zu 50% der Passage der Zerstäuber entlang der Obstwiesen mit einer wichtigen wirtschaftlichen und umwelttechnischen Ersparnis im Bereich des Treibstoffs”.
Steinobst ist also ein Freund der Umwelt: „Bei der Bekämpfung des Klimawandels ist es wichtig, die klimaverändernden Gas-Emissionen zu verringern. Darum muss unbedingt an die Aktivität der Speicherung von Kohlenstoff der Pflanzen unserer Obstwiesen erinnert werden”, schließt Vernocchi. „Einer Einschätzung zufolge, entziehen die Obstbäume der Atmosphäre alle 12 Monate über 400.000 Tonnen an CO2. Ein Wert, der der jährlichen Emission von über 30.000 Personen oder einer Strecke von 13 Millionen Kilometern eines Linienflugzeugs entspricht. Das Steinobst übernimmt vor diesem Hintergrund eine wesentliche Rolle: Es kann geschätzt werden, dass jeder Tonne der von den Mitgliedern von Apo Conerpo produzierten Pfirsichen 24 Kg von Kohlendioxid weniger in der Atmosphäre entsprechen”.
(Umgesetzt in Zusammenarbeit mit Legambiente)
