ORTOFRUTTA EUROPEA, MASSIMO IMPEGNO CONTRO LA CRISI IDRICA
Davide Vernocchi, presidente Apo Conerpo: “L’ortofrutta valorizza l’acqua e non la spreca: ogni goccia d’acqua che si trasformi in frutta e verdura buona, sana e salubre contribuisce al benessere della Terra e di chi la abita” “Accelerare il cambiamento per risolvere la crisi idrica”: è questa la sfida lanciata dalla Giornata Mondiale dell’acqua 2023, dello …
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POMODORO, UN ROSSO SEMPRE “GREEN”
Grazie a tecnologia e ricerca si usa il 20% in meno di acqua per produrre il pomodoro da industria (con il 50% in meno di emissioni). E con il kiwi si arriva anche al 30% in meno. I dati delle analisi in campo dimostrano che la strada imboccata da Apo Conerpo è quella giusta: “Per …
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DRONI, SENSORI, PANNELLI SOLARI: L’ORTOFRUTTA EUROPEA È SEMPRE PIÙ GREEN E SOSTENIBILE
Innovazioni in campo e nelle strutture di lavorazione, tecnologie di precisione per risparmiare acqua, rinnovamento varietale per favorire la sostenibilità economica delle imprese: ecco come l’ortofrutta europea risponde alle sfide del cambiamento climatico e del contesto geopolitico Investimenti in ricerca scientifica, installazione di impianti fotovoltaici per la produzione di energia green, innovativi sistemi di microirrigazione …
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INNOVAZIONE VARIETALE: L’ALBICOCCA, FRUTTO-SIMBOLO DELL’ESTATE (E DELLA RICERCA)
Nuove varietà più vicine ai gusti e alle attese del consumatore, più resistenti al cambiamento climatico e adatte a essere coltivate anche in pianura: il rinnovamento varietale è un elemento chiave per la sostenibilità delle produzioni Fra le tante sfide sul fronte dell’innovazione per un’ortofrutticoltura sempre più sostenibile c’è anche quella del rinnovamento varietale su …
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PESCHE, NETTARINE, SUSINE E ALBICOCCHE ALLEATE DEL PIANETA CONTRO IL CAMBIAMENTO CLIMATICO
Le innovazioni e le tecniche agronomiche messe in campo dai soci di Apo Conerpo nelle produzioni estive permettono un importante risparmio idrico e di carburante mentre le piante delle drupacee contribuiscono a ridurre l’anidride carbonica presente nell’atmosfera. E il pianeta ringrazia. Pesche, susine e albicocche possono aiutare a combattere il cambiamento climatico: è quanto dimostrano …
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ORTOFRUTTA EUROPEA PROTAGONISTA A MACFRUT 2022
IN&OUT > La campagna promozionale di Apo Conerpo ha presentato le proprie attività e iniziative nel corso della kermesse riminese Migliaia di giornate promozionali, oltre 300 punti vendita coinvolti in nella grande distribuzione nazionale ed estera, un sito web ricco di informazioni, articoli, video e ricette: è un viaggio partito due anni fa quello di …
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LOTTA AGLI SPRECHI E TUTELA DELLE FONTI DALL’INQUINAMENTO: L’ORTOFRUTTA EUROPEA, IN PRIMA FILA PER LA DIFESA DELL’ACQUA
Sistemi innovativi di irrigazione, ricerca scientifica, utilizzo di tecniche agronomiche all’avanguardia: produrre frutta e verdura di alta qualità risparmiando acqua si può. E le filiere ortofrutticole europee lo dimostrano quotidianamente. Combattere gli sprechi d’acqua, tutelare le fonti idriche dall’inquinamento, produrre ortofrutta sana e di qualità senza disperdere neppure una goccia di “oro blu”.Il pianeta terra …
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Ortofrutta migliore anche grazie alla blockchain
Una filiera tracciabile garantisce la qualità e la sicurezza dell’ortofrutta: la tecnologia della blockchain, sempre più diffusa nelle filiere ortofrutticole europee, consente di risalire a ogni singolo passaggio, dal campo alla tavola, in modo trasparente e immediato. Dai social network passando per i ristoranti arrivando agli scaffali della grande distribuzione, i consumatori chiedono con sempre …
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Agricoltura consapevole
Il nostro obiettivo è quello di aumentare la produttività tramite l’innovazione tecnologica per una gestione efficiente dell’agricoltura in grado di ottimizzare i risultati minimizzando gli sprechi e l’impatto sul suolo
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Aspetti nutrizionali
La qualità nutrizionale di un alimento è definita dal suo contenuto in principi nutritivi. Per l’ortofrutta europea i principali nutrienti sono vitamine, minerali, fibre alimentari e antiossidanti. I prodotti ortofrutticoli europei si apprezzano per le loro caratteristiche sensoriali di aspetto, sapore, odore e consistenza, espressione di una qualità superiore che riflette la cura e l’impegno …
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Tracciabilità
La tracciabilità punta i riflettori sulle filiere europee più virtuose, più attente e rispettose dell’ambiente e del territorio, consentendo di certificare qualità e provenienza e garantire l’assoluta trasparenza a tutela del consumatore. La tracciabilità dal campo alla tavola attraverso metodi e processi che rendono possibile risalire a ogni singolo passaggio effettuato dalla frutta e dalla …
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