INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia,
2 mele annurca non trattate,
100 gr di gorgonzola,
1 rametto di dragoncello,
1 limone.
DIFFICOLTÀ: facile
PROCEDIMENTO
Con un coppapasta ricavate dei dischetti di pasta sfoglia.
Nel frattempo lavate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a fettine sottili e mettetele a bagno in acqua acidulata con limone.
Prendete un dischetto di pasta sfoglia e alternate le mele al gorgonzola, ultimate con una fettina di mela e il dragoncello poi sovrapponete un altro dischetto di pasta sfoglia. Sigillate bene i bordi e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti.
Per un aperitivo sfizioso e goloso, servite le sfogliette ancora calde e guarnite il piatto con qualche rametto di dragoncello.
